Cesnakové šampióny s Chipotle mash

Uverejnené : 2018-04-09 13:31:15
Kategória : Recepty

cesta logo
Recept pripravila Dominika Kratochvílová, originál receptu nájdete TU

450 g šampiónov
5 PL olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
1/2 ČL Chipotle mash
1/2 ČL citrónovej šťavy
 soľ
korenie
4PL nakrájaného petržlenu

Postup


Očistite šampióny a zo stonky odrežte konce. Následne šampióny podľa veľkosti rozrežte buď na polovicu alebo štvrtiny. Cesnak nakrájajte na jemné plátky.

Do hlbšej panvice alebo do Wooku dajte zohriať olej. Do zohriateho oleja pridajte nakrájaný cesnak a asi minútku nechajte restovať.  Pridajte nakrájané šampióny, 1/2 ČL Chipotle mash a miešajte až kým šampióny nie sú obalené z každej strany olejovou chilli zmesou.

Znížte oheň a duste kým šampióny nepustia šťavu, potom znova pridajte oheň a varte ďalších 4-5 minút, kým sa šťava neodparí. 

Vložte do prehriatej misky a môžete podávať. Podávajte s ryžou alebo s čerstvým pečivom. 

 TIP  Namiesto šampiónov môžete použiť akékoľvek hriby.

Prajeme štipľavú dobrú chuť!

Recept


JE PÁLIVÝ
JE JEDNODUCHÝ
TRVÁ 15 MINÚT
JE NA 6 PORCIÍ


Chipotle

mash 

chipotle

 Vysvetlivky:  1dcl - deciliter / 100ml, KL - kávová lyžička / ČL - čajová lyžicka /PL - polievková lyžica

Páči sa Vám článok? Zdielajťe ho na