Grilované Čevabčiči s mletým Habanero

Uverejnené : 2018-07-04 10:47:03
Kategória : Recepty

cesta logo
Recept pripravila Dominika Kratochvílová

500g mletého mäsa
1 väčšia cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1 vajíčko
čierne korenie, soľ
1 ČL mletá sladká paprika
1 štipka majoránky
1 ČL mleté Habanero

Postup


Očistenú cibuľu nakrájame na drobno, prelisujeme si tri strúčiky cesnaku.

Do mletého mäsa pridáme všetky suroviny: nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ, čierne korenie, mletú sladkú papriku, majoránku, Habanero chilli, vajíčko a všetko dobre premiešame. Necháme aspoň 20 minút v chladničke odležať, aby sa nám pekne spojili suroviny.

Z mäsovej formy potom tvarujeme malé valčeky, veľkosť valčekov je podľa každého gusta.

Čevapčiči potrieme zľahka olejom a grilujeme na rozpálenom grile približne 10 – 12 minút. Počas grilovania podľa potreby otáčame.


Podávame ešte teplé so zeleninovým šalátom a chrumkavým pečivom

 TIP  Môžete použiť aj menej alebo viac pálivé chilli papričky.

Prajeme štipľavú dobrú chuť!

Recept


JE PÁLIVÝ
JE JEDNODUCHÝ
TRVÁ 45 MINÚT
JE NA 5 PORCIÍ


Habanero

prášok

scotch bonnet

 Vysvetlivky:  1dcl - deciliter / 100ml, KL - kávová lyžička / ČL - čajová lyžicka /PL - polievková lyžica

Páči sa Vám článok? Zdielajťe ho na