Hovädzie kocky na červenom víne a s mashom Sambal

Uverejnené : 2018-03-07 16:08:58
Kategória : Recepty

cesta logo

Nákupný košík


500g hovädzie mäso
0,5 dcl olej
1 väčšia cibuľa
1 stredná mrkva 
4 väčšie šampióny
100g slaniny
2 dcl červeného vína
1 KL sladkej mletej papriky
soľ, korenie
1 PL Sambal mash 

Postup


Cibuľu nakrájajte najemno a orestuje do sklovita na oleji. Kým sa orestuje cibuľa, nakrájajte na menšie kocky a potom pridajte k cibuli.

Premiešajte a pridajte sladkú mletú papriku, podlejte vínom, vodou a duste do mäkka.

Medzitým si nakrájajte mrkvu na malé kocky, šampióny na pásky a slaninu tiež ma malé kocky. Na posledných 20 minút pridajte mrkvu, šampióny, slaninu a dochutíte soľou a korením a varte do mäkka.  

 finále  Na záver pridajte Sambal mash, poriadne premiešajte, nechajte ešte chvíľku povariť. Ako prílohu odporúčame ryžu, papardelle, alebo kuskus.

Prajeme pálivú dobrú chuť!

Recept


JE MIERNE ŠTIPĽAVÝ
JE JEDNODUCHÝ
TRVÁ 120 MINÚT
JE NA 4 PORCIE

Sambal


Páči sa Vám článok? Zdielajťe ho na