Byadagi chilli celé sušené 30g

Pálivosť:  cca 10 000 - 23 000 SHU

Objem: 30g

Krajina pôvodu:  India

Zloženie: 100% Byadagi papričky

More details

Momentálne vypredané

1,79 € s DPH

596,00 € za 1kg

cesta logo

Chilli paprička Byadagi

Byadagi chilli je odrody Capsicum annuum a je najznámejší druh chilli pestovaný v Indickej provincii Karnataka v Južnej Indii. Je pomenovaný po meste Byadgi. Byadagi chilli je druhé najpredávanejšie chilli v celej Indii. Má tmavo červenú farbu a má menšiu pálivosť. Obsahuje 10 000 - 23 000 Scovilleho jednotiek pálivosti (SHU). V južnej Indii sa pridáva do veľkého množstva jedál. Byadagi chilli sa dostalo do databázy chilli papričiek vo februári 2011.


Screenshot_1.png

Jemne štipľavá odroda

 pálivosť  Štípe to príjemne, ale určite to zvládnete. V tejto štipľavosti sa netreba báť, dokonca ani keď sa vám trochu viac vysype alebo uleje. Človek, ktorý nieje na štipľavé zvyknutý si bude pochvaľovať, skúsenejšiemu zase bude zrejme štipľavosti málo. Určite sa odroda osvedčí na grilovačke alebo pri spoločnom obede či večeri s priateľmi.
Screenshot_1.png

Patrí do druhu capsicum annuum

 druh chilli  Rovnako ako všetky druhy rodu Capsicum, pochádza z Južnej Ameriky. Existujú stovky odrôd, ktoré nie sú jasne rozpoznateľné podľa názvu, v Mexiku existuje pre niektoré odrody 5 mien. Táto odroda zahŕňa všetky jemné sladké papriky a mnoho korenistých odrôd, ako kajenské, thajské odrody, a niektoré okrasné odrody. Niektoré odrody kvitnú skoro, majú krátke obdobie dozrievania.
Screenshot_1.png

Využitie celej papričky v kuchyni

 použiti  Aby sme z celých sušených papričiek dostali čo najviac chuti, sú vhodné na ďalšie tepelné spracovanie - varenie. Najčastejšie sa pridávajú do cibuľového základu, alebo do gulášov, perkeltov, či receptov, ktoré si vyžadujú dlhšie varenie. Niektoré odrody sú vhodné aj na plnenie a samotné papričky sa dajú rozdrviť aj v mažiari.
Screenshot_1.png

O krajine pôvodu - India

 pôvod  Jedna z najrozmanitejších krajín sveta s viac ako 220 miliónmi obyvateľov. Medzi najznámejšie ostrovy patrí Bali a Lombok. Bali je ostrovom milých domorodcov a prírodných krás. Lombok ponúka skôr krásy divokej prírody. Hlavným mestom Indonézie je Jakarta. Táto krajina je ideálnym miestom pre dovolenku najmä pre milovníkov objavovania nových krás.
Screenshot_1.png

Pikantné kuracie krídelká

 recept  Do misky dáme 100 ml olivového oleja, 50 ml sójovej omáčky, 50 ml medu a pridáme chilli podľa chuti. Zamiešame, pridáme dve vetvičky tymiánu a ak chcem viac štipľavé, môžeme pridať ešte chilli granule. Do marinády naložíme kuracie krídelká a necháme marinovať niekoľko hodín, ideálne cez noc. Následne dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C cca 50 minút, kým nebude koža krásne chrumkavá. Podávame so zemiakmi, ryžou a zeleninovým šalátom.
.




Prečo nakupovať u e-shop-the-chillidoctor-logo-1483997002.
Naša značka je medzinárodná a ročne predávame tony tých najlepších chilli papričiek priamo z krajín pôvodu do rôznych európskych krajín.
5 dôvodov prečo kúpiť naše chilli:
ok.png
Garancia kvality Všetky naše produkty majú listy o pôvode a kvalita je pravidelne kontrolovaná úradmi.
ok.png
Priamo z krajín pôvodu Chilli papričky dovážame z krajín, kde je viac slnka, vhodnejšia pôda a kde majú svoju tradíciu.
ok.png
Jedna odroda V našich produktoch sa nemôže stať, že kúpite mix odrôd. Jedna odroda, jedna chuť.
ok.png
Široký výber V našej ponuke nájdete viac ako 25 odrôd. Ochutnajte aj ostatné indické a mexické odrody.
ok.png
Kamenná predajňa Nie sme len eshop. Ak ste v Bratislave, príďte sa k nám pozrieť, porozprávať a ochutnať.


Hodnotenie 
2017-05-09

Indická pecka

Tieto papričky som si fakt zamilovala a dávam ich všade, dokonca aj ako drvené do šalátov!!!

Napíš nám svoj názor na produkt!

Napísať recenziu

Byadagi chilli celé sušené 30g

Byadagi chilli celé sušené 30g

Pálivosť:  cca 10 000 - 23 000 SHU

Objem: 30g

Krajina pôvodu:  India

Zloženie: 100% Byadagi papričky

Path: > > Byadagi chilli celé sušené 30g

18 ďaľších produktov v rovnakej kategórii