New Mexican (Anaheim) prášok 10g

Pálivosť: cca 5 000 - 10 000 SHU

Objem: 10g

Krajina pôvodu:  Mexiko

Zloženie: 100% New Mexican papričky

More details

Na sklade

Posledné kusy

1,49 € s DPH

cesta logo

Chilli paprička New Mexican

Paprička Anaheim je odroda Capsicum annuum, ktorá je iba mierne pálivá. Je známa aj pod názvom New Mexican alebo Tex-Mex. Meno Anaheim je odvodené od oblasti Anaheim v Kalifornii, kam jej objaviteľ farmár Emilio Ortega okolo roku 1900 priviezol jej semienka. Hovorí sa jej tiež Kalifornské chilli alebo Magdalena, niekedy tiež pre jej novomexický pôvod - Novomexická paprika. Veľkosť papričky je približne 15 cm a pálivosť je naozaj mierna. Môže byť súčasťou vegetariánskych jedál, ako dusená zelenina k mäsu, najmä v mexickej kuchyni.


Screenshot_1.png

Jemne štipľavá odroda

 pálivosť  Štípe to príjemne, ale určite to zvládnete. V tejto štipľavosti sa netreba báť, dokonca ani keď sa vám trochu viac vysype alebo uleje. Človek, ktorý nieje na štipľavé zvyknutý si bude pochvaľovať, skúsenejšiemu zase bude zrejme štipľavosti málo. Určite sa odroda osvedčí na grilovačke alebo pri spoločnom obede či večeri s priateľmi.
Screenshot_1.png

Patrí do druhu capsicum annuum

 druh chilli  Rovnako ako všetky druhy rodu Capsicum, pochádza z Južnej Ameriky. Existujú stovky odrôd, ktoré nie sú jasne rozpoznateľné podľa názvu, v Mexiku existuje pre niektoré odrody 5 mien. Táto odroda zahŕňa všetky jemné sladké papriky a mnoho korenistých odrôd, ako kajenské, thajské odrody, a niektoré okrasné odrody. Niektoré odrody kvitnú skoro, majú krátke obdobie dozrievania.
Screenshot_1.png

Využite mletého prášku v kuchyni

 použitie  Prášky sú vhodné pre svoju rýchlosť. Rýchlo ochutíte jedlo, nie je potrebné žiadne varenie, ani iná úprava. Len otvoríte a môžete si svoje chilli nasypať priamo na jedlo alebo zamiešať do jedla. Tiež je to vhodný spôsob ako okoreniť jedlo pri varení tak, aby vám v jedle nezostali žiadne veľké kusy chilli papričiek alebo semienka.
Screenshot_1.png

O krajine pôvodu - Mexico

 pôvod  Mexiko je veľká krajina s monumentálnymi pamiatkami Mayskej a aztéckej kultúry, ktorá ponúka aj jedinečné kúpanie v Karibiku. Môže sa pochváliť krásnym pobrežím a teplým morom. K najznámejšiemu letovisku patrí Cancún, ktorý bol pôvodne malým ostrovom pri pobreží. Dnes je turistickým snom, ktorý leží na východnom pobreží Yucatánského polostrova.
Screenshot_1.png

Pikantné kuracie krídelká

 recept  Do misky dáme 100 ml olivového oleja, 50 ml sójovej omáčky, 50 ml medu a pridáme chilli podľa chuti. Zamiešame, pridáme dve vetvičky tymiánu a ak chcem viac štipľavé, môžeme pridať ešte chilli granule. Do marinády naložíme kuracie krídelká a necháme marinovať niekoľko hodín, ideálne cez noc. Následne dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C cca 50 minút, kým nebude koža krásne chrumkavá. Podávame so zemiakmi, ryžou a zeleninovým šalátom.
.




Prečo nakupovať u e-shop-the-chillidoctor-logo-1483997002.
Naša značka je medzinárodná a ročne predávame tony tých najlepších chilli papričiek priamo z krajín pôvodu do rôznych európskych krajín.
5 dôvodov prečo kúpiť naše chilli:
ok.png
Garancia kvality Všetky naše produkty majú listy o pôvode a kvalita je pravidelne kontrolovaná úradmi.
ok.png
Priamo z krajín pôvodu Chilli papričky dovážame z krajín, kde je viac slnka, vhodnejšia pôda a kde majú svoju tradíciu.
ok.png
Jedna odroda V našich produktoch sa nemôže stať, že kúpite mix odrôd. Jedna odroda, jedna chuť.
ok.png
Široký výber V našej ponuke nájdete viac ako 25 odrôd. Ochutnajte aj ostatné indické a mexické odrody.
ok.png
Kamenná predajňa Nie sme len eshop. Ak ste v Bratislave, príďte sa k nám pozrieť, porozprávať a ochutnať.


Hodnotenie 
2018-03-05

Zaujímavé chilli

Najprv keď som ho objavila v balíčku som ani netušila, čo by s ním robila. Rozhodla som sa pre jeho jemnú pálivosť a výraznú chuť pridávať do jedál ako rizoto, alebo zapekané jedlá a bola som veľmi milo prekvapená! Fantastická chuť a jemná pikantnosť! Za mňa super nová skúsenosť s chilli

Napíš nám svoj názor na produkt!

Napísať recenziu

New Mexican (Anaheim) prášok 10g

New Mexican (Anaheim) prášok 10g

Pálivosť: cca 5 000 - 10 000 SHU

Objem: 10g

Krajina pôvodu:  Mexiko

Zloženie: 100% New Mexican papričky

Path: > > New Mexican (Anaheim) prášok 10g

16 ďaľších produktov v rovnakej kategórii