Carolina Reaper mash so semiačkami 100ml

Pálivosť: do 2 200 000 SHU

Objem: 100ml

Krajina pôvodu:  Taiwan

Zloženie: 85% Carolina Reaper papričky, soľ: 12-15%

More details

Na sklade

4,99 € s DPH

49,90 € za 1l

cesta logo

Chilli paprička Carolina Reaper

Carolina Reaper je hybridná čili paprička, ktorá bola vypestovaná pod pôvodným označením HP22B. Tento hybrid vznikol krížením papričiek Bhut Jolokia a červeného Habanera. Okrem extrémnej pálivosti má Carolina Reaper sladkú ovocnú chuť s tónmi čokolády a škorice. Svoje meno odroda získala podľa Južnej Karolíny v USA, kde ju vypestoval Ed Currie. Našu Carolinu Reaper Vám prinášame z Taiwanu. Aktuálne najštipľavejšia chilli paprička na svete zapísaná v Guinessovej knihe rekordov.


Screenshot_1.png

Extrémne pálivá odroda

 pálivosť   Varovanie - nie je vhodná pre začiatočníkov! Nie nadarmo nesie názov smrtka. Carolina Reaper je najpálivejšie chilli na svete ("Reaper" pochádza z výrazu "Grimm Reaper", v preklade smrtka.) Jej chuť je popisovaná ako sladká a ovocná s jemným nádychom škorice a čokolády. Pre predstavu Carolina Repaer je asi 640 až 1000 krát pálivejšia ako Jalapeňo.
Screenshot_1.png

Patrí do druhu capsicum chinense

 druh chilli  Typickým rysom Carolina Reaper je okrem červenej farby jej tvar. V spodnej časti má totiž "žihadlo", ktoré pripomína chvost škorpióna. Zrelá chilli má drsný povrch. Samotná rastlina je až 150 cm vysoká a široká 120 cm. Plod má priemernú dĺžku medzi 2,5 cm a 8 cm (aj so “žihadlom”) a šírku podobne 2,5 cm do 8 cm. Plody zrejú 100 dní až do jesene.
Screenshot_1.png

Využitie tekutého mashu v kuchyni

 použitie  Mash je podobný ako pyré - plnohodnotný produkt, ktorý obsahuje celé papričky. Hneď po zbere rozsekané chilli papričky sú naložené do soli a fermentované 2-6 mesiacov. Soľ je jedinou konzervačnou látkou, takže vo fľaške nenájdete žiadne éčka a podobné látky. Mash je určený na varenie, pričom treba rátať s už mierne slanou chuťou.
Screenshot_1.png

Svetový rekord v zjedenom množstve za 1 minútu 

 zaujímavosť  V novembri 2016 usporiadal priamo Ed Currie a jeho chilli farma súťaž, v jedení tejto papričky za časový limit 1 minúta. Pre niektorých blázon, pre nás človek s naším rešpektom Gregory Foster, stanovil nový Guinnessov rekord, keď práve za daných 60 sekúnd, zjedol neskutočných 120g! Legenda ale hovorí, že ďalších 14 dní nešiel radšej na záchod :-)
Screenshot_1.png

O krajine pôvodu - Taiwan 

 pôvod  Prezýva sa aj ako "iná Čína" a kedysi sa pýšil najvyššou budovou sveta a jednou z najdynamickejších ekonomík sveta. Taiwan, známy tiež ako Formosa alebo Nádherný ostrov, ponúka nielen divokú tropickú prírodu – hlboké rokliny, krištáľové jazerá, termálne pramene a pobrežie s divokým príbojom, ale tiež budhistické chrámy a kláštory a svätyne.
Screenshot_1.png

Pikantné kuracie krídelká

 recept  Do misky dáme 100 ml olivového oleja, 50 ml sójovej omáčky, 50 ml medu a pridáme chilli podľa chuti. Zamiešame, pridáme dve vetvičky tymiánu a ak chcem viac štipľavé, môžeme pridať ešte chilli granule. Do marinády naložíme kuracie krídelká a necháme marinovať niekoľko hodín, ideálne cez noc. Následne dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C cca 50 minút, kým nebude koža krásne chrumkavá. Podávame so zemiakmi, ryžou a zeleninovým šalátom.
.




Prečo nakupovať u e-shop-the-chillidoctor-logo-1483997002.
Naša značka je medzinárodná a ročne predávame tony tých najlepších chilli papričiek priamo z krajín pôvodu do rôznych európskych krajín.
5 dôvodov prečo kúpiť naše chilli:
ok.png
Garancia kvality Všetky naše produkty majú listy o pôvode a kvalita je pravidelne kontrolovaná úradmi.
ok.png
Priamo z krajín pôvodu Chilli papričky dovážame z krajín, kde je viac slnka, vhodnejšia pôda a kde majú svoju tradíciu.
ok.png
Jedna odroda V našich produktoch sa nemôže stať, že kúpite mix odrôd. Jedna odroda, jedna chuť.
ok.png
Široký výber V našej ponuke nájdete viac ako 25 odrôd. Ochutnajte aj ostatné indické a mexické odrody.
ok.png
Kamenná predajňa Nie sme len eshop. Ak ste v Bratislave, príďte sa k nám pozrieť, porozprávať a ochutnať.


Hodnotenie 
2018-04-27

Brutal

jednym slovom : brutalita.
je to super štiplave a zaroven to ma aj chuť dokonalost aj chvalim dopravu objednal som a na druhy den som to uz mal doma
Pozdrav z Košic :)

Hodnotenie 
2017-06-15

kečup

asi je niečo u mňa zlé, keď to používam ako kečup k párkom :D ale tak spokojnosť, aj keď prášok sa mi zdá byť silnejší.

Hodnotenie 
2017-04-20

Extra stiplave :)

Velmi velmi palive, parada. Dakujeme :)

  • Pre 1 z 1 ľudí bola táto recenzia užitočná.
Hodnotenie 
2017-04-19

Výborné

Sme zvyknutý na kvapky, ale tohoto je omnoho viac a štípe to možno aj viac. Za tie peniaze určite odporúčam.

  • Pre 1 z 1 ľudí bola táto recenzia užitočná.
Hodnotenie 
2017-04-15

Carolina Reaper

Nič horšie som nikdy nejedol!!!! Otec ma presvedčil, aby sme do guláša dali asi tretinu fľašky. To sa nedalo jesť ako to štípalo! Ako niekomu to môže chutiť, ale na mňa je to už fakt moc.

  • Pre 0 z 1 ľudí bola táto recenzia užitočná.
Hodnotenie 
2017-01-16

dakujem

dost dobré. stípe to, ale to sa od caroliny da cakat. inak na predajni ste super

  • Pre 3 z 3 ľudí bola táto recenzia užitočná.

Napíš nám svoj názor na produkt!

Napísať recenziu

Carolina Reaper mash so semiačkami 100ml

Carolina Reaper mash so semiačkami 100ml

Pálivosť: do 2 200 000 SHU

Objem: 100ml

Krajina pôvodu:  Taiwan

Zloženie: 85% Carolina Reaper papričky, soľ: 12-15%

Path: > > Carolina Reaper mash so semiačkami 100ml

13 ďaľších produktov v rovnakej kategórii