Naga Bhut Jolokia mash so semiačkami 100ml

Pálivosť: cca 1 000 000 SHU

Objem: 100ml

Krajina pôvodu:  Taiwan

Zloženie:85% Naga Jolokia papričky, soľ: 14-17%

More details

Na sklade

3,99 € s DPH

39,90 € za 1l

cesta logo

Chilli paprička Naga Bhut Jolokia

Naga Bhut Jolokia je bývalý držiteľ titulu najštipľavejšej papričky sveta. Bola prvá, ktorej štipľavosť sa dostala nad 1 milión SHU. Jej charakteristickou črtou je veľmi príjemná a silná ovocná chuť a vôňa. Jej rodisko je indický okres Nagaland, odkiaľ sa dostala do sveta a získala si svoju slávu. Odporúčame ju ako vstupnú bránu do sveta extrémne pálivých odrôd.


Screenshot_1.png

Veľmi štipľavá odroda

 pálivosť   Myslíte si, že zvládate priemer a chcelo by to niečo silnejšie. No rešpekt pred rekordérmi nepustí? Tu sa nájdete. Je štipľavejšia ako čakáte, ale nie je to extrémne silná záležitosť. Okrem chilli vám naďalej zostáva výrazná aj chuť jedla. Ak si na tú štipľavosť zvyknete, môžete to brať ako vstupnú bránu do sveta extrémnych chilli papričiek
Screenshot_1.png

Medzidruhový kríženec Capsicum chinense a frutescens

 druh chilli  Naga Jolokia je známa tiež ako Ghost chilli. Výška rastlín dosahuje výšky do 150 cm, veľkosť plodov 5 až 8 cm, majú podlhovastý tvar a vráskavý povrch. Má typicky tmavo červenú farbu, a niekedy dokonca možno nájsť oranžové až hnedé plody. Vo vnútri papričiek nájdeme asi 20 až 40 semien. Doba klíčenia trvá asi 160 dní. Plody majú príjemnú ovocnú chuť.
Screenshot_1.png

Využitie tekutého mashu v kuchyni

 použitie  Mash je podobný ako pyré - plnohodnotný produkt, ktorý obsahuje celé papričky. Hneď po zbere rozsekané chilli papričky sú naložené do soli a fermentované 2-6 mesiacov. Soľ je jedinou konzervačnou látkou, takže vo fľaške nenájdete žiadne éčka a podobné látky. Mash je určený na varenie, pričom treba rátať s už mierne slanou chuťou.
Screenshot_1.png

Pomáha aj proti chorobám 

 zaujímavosť  Naga Jolokia sa pestuje v severovýchodnej Indii kde má svoju tradíciu. Najčastejšie sa pestuje na tienistých miestach záhrad alebo aj spolu s ryžou, kde má dostatok tieňa. Indovia totiž zistili, že Naga pestovaná v tieni dáva dvakrát tak veľa plodov. Extrakt z Naga Jolokia sa tiež používa pri liečbe astmy, pri bolesti zubov, svalov a pri problémoch s trávením.
Screenshot_1.png

O krajine pôvodu - Taiwan 

 pôvod  Prezýva sa aj ako "iná Čína" a kedysi sa pýšil najvyššou budovou sveta a jednou z najdynamickejších ekonomík sveta. Taiwan, známy tiež ako Formosa alebo Nádherný ostrov, ponúka nielen divokú tropickú prírodu – hlboké rokliny, krištáľové jazerá, termálne pramene a pobrežie s divokým príbojom, ale tiež budhistické chrámy a kláštory a svätyne.
Screenshot_1.png

Pikantné kuracie krídelká

 recept  Do misky dáme 100 ml olivového oleja, 50 ml sójovej omáčky, 50 ml medu a pridáme chilli podľa chuti. Zamiešame, pridáme dve vetvičky tymiánu a ak chcem viac štipľavé, môžeme pridať ešte chilli granule. Do marinády naložíme kuracie krídelká a necháme marinovať niekoľko hodín, ideálne cez noc. Následne dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C cca 50 minút, kým nebude koža krásne chrumkavá. Podávame so zemiakmi, ryžou a zeleninovým šalátom.
.




Prečo nakupovať u e-shop-the-chillidoctor-logo-1483997002.
Naša značka je medzinárodná a ročne predávame tony tých najlepších chilli papričiek priamo z krajín pôvodu do rôznych európskych krajín.
5 dôvodov prečo kúpiť naše chilli:
ok.png
Garancia kvality Všetky naše produkty majú listy o pôvode a kvalita je pravidelne kontrolovaná úradmi.
ok.png
Priamo z krajín pôvodu Chilli papričky dovážame z krajín, kde je viac slnka, vhodnejšia pôda a kde majú svoju tradíciu.
ok.png
Jedna odroda V našich produktoch sa nemôže stať, že kúpite mix odrôd. Jedna odroda, jedna chuť.
ok.png
Široký výber V našej ponuke nájdete viac ako 25 odrôd. Ochutnajte aj ostatné indické a mexické odrody.
ok.png
Kamenná predajňa Nie sme len eshop. Ak ste v Bratislave, príďte sa k nám pozrieť, porozprávať a ochutnať.


Hodnotenie 
2018-03-27

Super chilli!

Vyborne stipe s extremne prenikovou vonou a chutou

Hodnotenie 
2017-06-03

Bez E-cok

Konečne chilli mas, ktorý chutí, ktorý páli a je bez zbytočných E-cok!

  • Pre 1 z 1 ľudí bola táto recenzia užitočná.
Hodnotenie 
2017-04-20

palive

Prvý krát som to trochu prehnal ale ak sa to použije s rozumom výborne dochutí každé jedlo

  • Pre 1 z 1 ľudí bola táto recenzia užitočná.
Hodnotenie 
2017-03-04

super

Chutne a stiplave

  • Pre 1 z 1 ľudí bola táto recenzia užitočná.
Hodnotenie 
2017-01-18

super

Vyborna ovocna chut. Oproti tym malym flastickam co som si kupovala na trhu je toho omnoho viac a mam pocit, ze to je aj silnejsie

  • Pre 2 z 2 ľudí bola táto recenzia užitočná.

Napíš nám svoj názor na produkt!

Napísať recenziu

Naga Bhut Jolokia mash so semiačkami 100ml

Naga Bhut Jolokia mash so semiačkami 100ml

Pálivosť: cca 1 000 000 SHU

Objem: 100ml

Krajina pôvodu:  Taiwan

Zloženie:85% Naga Jolokia papričky, soľ: 14-17%

Path: > > Naga Bhut Jolokia mash so semiačkami 100ml

14 ďaľších produktov v rovnakej kategórii