Red Cayenne mash so semiačkami 200ml

Pálivosť: cca 30 000 SHU

Objem: 200ml

Krajina pôvodu:  Peru

Zloženie: 85% Red Cayenne chilli papričky, soľ 12%, ocot 3%

More details

Na sklade

3,79 € s DPH

17,45 € za 1l

cesta logo

Chilli paprička Red Cayenne

Chilli papričky Red Cayenne, známe tiež ako kajenské korenie sú rodu capsicum annuum, do ktorého patria napríklad aj papričky Jalapeno. Chilli paprička nesie názov po meste Cayenne vo Francúzskej Guyane.


Screenshot_1.png

Jemne štipľavá odroda

 pálivosť  Štípe to príjemne, ale určite to zvládnete. V tejto štipľavosti sa netreba báť, dokonca ani keď sa vám trochu viac vysype alebo uleje. Človek, ktorý nieje na štipľavé zvyknutý si bude pochvaľovať, skúsenejšiemu zase bude zrejme štipľavosti málo. Určite sa odroda osvedčí na grilovačke alebo pri spoločnom obede či večeri s priateľmi.
Screenshot_1.png

Patrí do druhu capsicum annuum

 druh chilli  Rovnako ako všetky druhy rodu Capsicum, pochádza z Južnej Ameriky. Existujú stovky odrôd, ktoré nie sú jasne rozpoznateľné podľa názvu, v Mexiku existuje pre niektoré odrody 5 mien. Táto odroda zahŕňa všetky jemné sladké papriky a mnoho korenistých odrôd, ako kajenské, thajské odrody, a niektoré okrasné odrody. Niektoré odrody kvitnú skoro, majú krátke obdobie dozrievania.
Screenshot_1.png

Využite tekutého mashu v kuchyni

 použitie  Mash je podobný ako pyré - plnohodnotný produkt, ktorý obsahuje celé papričky. Hneď po zbere rozsekané chilli papričky sú naložené do soli a fermentované 2-6 mesiacov. Soľ je jedinou konzervačnou látkou, takže vo fľaške nenájdete žiadne éčka a podobné látky. Mash je určený na varenie, pričom treba rátať s už mierne slanou chuťou.
Screenshot_1.png

O krajine pôvodu - Peru

 pôvod Tretia najväčšia krajina Južnej Ameriky. Názov Peru znamená v kečuánčine dostatok a pochádza z doby existencie bohatej a slávnej ríše Inkov. Dôkazy neobyčajnej inkskej vyspelosti nachádzame predovšetkým v najkrajšom peruánskom meste Cuscu a na posvätnom mieste Inkov Machu Picchu, ktoré objavil Američan Hiram Bingham v r. 1911 uprostred hôr a džungle.
Screenshot_1.png

Pikantné kuracie krídelká

 recept  Do misky dáme 100 ml olivového oleja, 50 ml sójovej omáčky, 50 ml medu a pridáme chilli podľa chuti. Zamiešame, pridáme dve vetvičky tymiánu a ak chcem viac štipľavé, môžeme pridať ešte chilli granule. Do marinády naložíme kuracie krídelká a necháme marinovať niekoľko hodín, ideálne cez noc. Následne dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C cca 50 minút, kým nebude koža krásne chrumkavá. Podávame so zemiakmi, ryžou a zeleninovým šalátom.
.




Prečo nakupovať u e-shop-the-chillidoctor-logo-1483997002.
Naša značka je medzinárodná a ročne predávame tony tých najlepších chilli papričiek priamo z krajín pôvodu do rôznych európskych krajín.
5 dôvodov prečo kúpiť naše chilli:
ok.png
Garancia kvality Všetky naše produkty majú listy o pôvode a kvalita je pravidelne kontrolovaná úradmi.
ok.png
Priamo z krajín pôvodu Chilli papričky dovážame z krajín, kde je viac slnka, vhodnejšia pôda a kde majú svoju tradíciu.
ok.png
Jedna odroda V našich produktoch sa nemôže stať, že kúpite mix odrôd. Jedna odroda, jedna chuť.
ok.png
Široký výber V našej ponuke nájdete viac ako 25 odrôd. Ochutnajte aj ostatné indické a mexické odrody.
ok.png
Kamenná predajňa Nie sme len eshop. Ak ste v Bratislave, príďte sa k nám pozrieť, porozprávať a ochutnať.


Hodnotenie 
2018-02-19

Priemer

Málo ostré, a vela octové(octová chuť). Dosť som na to nadával, ale zase teraz keď už to v chladničke nemám, tak mi to dosť chýba :-) . Hodilo sa to do šošovicovej, fazulovej, kapustnice...

Hodnotenie 
2017-06-03

Na marinady

Keď manžel 1x doniesol tento mash, trocha mi prekážala jemne octova chuť a soľ, ale časom keď som sa stým naučila robiť veľmi mi to zjednodušilo výrobu marinad ktoré u nás zbožňuje celá rodina!

Hodnotenie 
2017-05-05

PARADA!

Mozem vrelo doporucit. Mne to stacilo, ale pre svokru to bolo malo. Musim vybrat palivejsie : )

Napíš nám svoj názor na produkt!

Napísať recenziu

Red Cayenne mash so semiačkami 200ml

Red Cayenne mash so semiačkami 200ml

Pálivosť: cca 30 000 SHU

Objem: 200ml

Krajina pôvodu:  Peru

Zloženie: 85% Red Cayenne chilli papričky, soľ 12%, ocot 3%

Path: > > Red Cayenne mash so semiačkami 200ml

14 ďaľších produktov v rovnakej kategórii