Habanero vločky 20g

Pálivosť: cca 100 000 - 350 000 SHU

Objem: 20g

Krajina pôvodu:  Mexico

Zloženie: 100% Habanero chilli papričky

More details

Na sklade

2,99 € s DPH

149,50 € za 1kg

cesta logo

Chilli paprička Habanero

Jej názov je odvodený zo španielskeho pomenovania Havany a jednou z viacerých pálivejších papričiek. Nezrelé Habanera sú zelené, ale v priebehu dozrievania menia svoju farbu. Môžeme vidieť Habanera oranžové a červené, ale aj biele, hnedé a ružové. Habanero dosahuje pálivosť 200 000-300 000 Scovilleho jednotiek pálivosti (SHU). Pôvod papričiek je pravdepodobne na Kube, odkiaľ sa paprička dostala na Yucatán (Mexico), kde sa jej dnes ročne zožne približne 1500 ton. Pestuje sa tiež v Belize, Kostarike a v niektorých štátoch USA (Texas, Idaho a Kalifornia). Pálivosť papričky a jej delikátna chuť z nej robí veľmi žiadanú a populárnu prísadu do omáčok a jedál. Krížením červeného Habanera a papričky Bhut Jolokia vznikla v roku 2012 v Južnej Karolíne Carolina Reaper, v súčasnosti najštipľavejšia chilli paprička na svete.


Screenshot_1.png

Veľmi štipľavá odroda

 pálivosť   Myslíte si, že zvládate priemer a chcelo by to niečo silnejšie. No rešpekt pred rekordérmi nepustí? Tu sa nájdete. Je štipľavejšia ako čakáte, ale nie je to extrémne silná záležitosť. Okrem chilli vám naďalej zostáva výrazná aj chuť jedla. Ak si na tú štipľavosť zvyknete, môžete to brať ako vstupnú bránu do sveta extrémnych chilli papričiek.
Screenshot_1.png

Patrí do druhu capsicum chinense

 druh chilli  Názov Capsicum Chinense dostala od profesora Nikolaus von Jacquin. ten ju dostal od čínskeho obchodníka, chybne predpokladal, že rastlina pochádza z Číny. Ako všetky druhy papriky pochádza z Južnej Ameriky. Je jedinou z paprík, ktorá prospieva aj v tropickom podnebí. Nezrelé plody sú tmavo zelenej farby, zrelé plody sú žltej, oranžovej, červenej až hnedej farby.
Screenshot_1.png

Využitie vločiek v kuchyni

 použitie  Vločky sú vo veľkosti cca 6-8 mm, granule 1-3 mm. Nasypú sa priamo na jedlo alebo ich môžete pridať aj do varenia. Ich výhodou je, že ich v jedle naďalej vidíte, tak spríjemnia aj samotný vzhľad jedla. Veľmi vhodné do šalátov, mäsových omáčok a na marinády. S vločkami dosiahnete efekt ako pri rozdrvení chilli mažiarom.
Screenshot_1.png

O krajine pôvodu - Mexico

 pôvod Mexiko je veľká krajina s monumentálnymi pamiatkami Mayskej a aztéckej kultúry, ktorá ponúka aj jedinečné kúpanie v Karibiku. Môže sa pochváliť krásnym pobrežím a teplým morom. K najznámejšiemu letovisku patrí Cancún, ktorý bol pôvodne malým ostrovom pri pobreží. Dnes je turistickým snom, ktorý leží na východnom pobreží Yucatánského polostrova.
Screenshot_1.png

Pikantné kuracie krídelká

 recept  Do misky dáme 100 ml olivového oleja, 50 ml sójovej omáčky, 50 ml medu a pridáme chilli podľa chuti. Zamiešame, pridáme dve vetvičky tymiánu a ak chcem viac štipľavé, môžeme pridať ešte chilli granule. Do marinády naložíme kuracie krídelká a necháme marinovať niekoľko hodín, ideálne cez noc. Následne dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C cca 50 minút, kým nebude koža krásne chrumkavá. Podávame so zemiakmi, ryžou a zeleninovým šalátom.
.




Prečo nakupovať u e-shop-the-chillidoctor-logo-1483997002.
Naša značka je medzinárodná a ročne predávame tony tých najlepších chilli papričiek priamo z krajín pôvodu do rôznych európskych krajín.
5 dôvodov prečo kúpiť naše chilli:
ok.png
Garancia kvality Všetky naše produkty majú listy o pôvode a kvalita je pravidelne kontrolovaná úradmi.
ok.png
Priamo z krajín pôvodu Chilli papričky dovážame z krajín, kde je viac slnka, vhodnejšia pôda a kde majú svoju tradíciu.
ok.png
Jedna odroda V našich produktoch sa nemôže stať, že kúpite mix odrôd. Jedna odroda, jedna chuť.
ok.png
Široký výber V našej ponuke nájdete viac ako 25 odrôd. Ochutnajte aj ostatné indické a mexické odrody.
ok.png
Kamenná predajňa Nie sme len eshop. Ak ste v Bratislave, príďte sa k nám pozrieť, porozprávať a ochutnať.


Hodnotenie 
2017-09-29

Palivá pecka !!

Toto je fakt pecka, sypem to do každého jedla, a už bez toho snáď ani nevarím!!!!

Hodnotenie 
2017-07-20

Mňam

Tieto vločky sa stali každodennou súčasťou môjho jedálnička :) sú super ako ako vaš eshop!

Hodnotenie 
2017-03-27

Čili koláč pre manžela

Piekla som Brownies a dala som do nich tieto vločky, tak sa po nich zaprášilo, že som ani fotku nestihla :D idem kupovať ďalšie do zásoby! Za mňa 100 bodov!

Napíš nám svoj názor na produkt!

Napísať recenziu

Habanero vločky 20g

Habanero vločky 20g

Pálivosť: cca 100 000 - 350 000 SHU

Objem: 20g

Krajina pôvodu:  Mexico

Zloženie: 100% Habanero chilli papričky

Path: > > Habanero vločky 20g

11 ďaľších produktov v rovnakej kategórii