Údené Tex-Mex granule 50g

Pálivosť: cca 5 000 - 10 000 SHU

Objem: 50g

Krajina pôvodu:  Mexiko

Zloženie: 100% údené Tex-Mex papričky

More details

Momentálne vypredané

1,99 € s DPH

398,40 € za 1kg

cesta logo

Chilli paprička Údené Tex-Mex

Paprička Anaheim je odroda Capsicum annuum, ktorá je iba mierne pálivá. Je známa aj pod názvom New Mexican alebo Tex-Mex. Meno Anaheim je odvodené od oblasti Anaheim v Kalifornii, kam jej objaviteľ farmár Emilio Ortega okolo roku 1900 priviezol jej semienka. Hovorí sa jej tiež kalifornskej chilli alebo Magdalena, niekedy tiež pre jej novomexický pôvod novomexická paprika. Veľkosť papričky je približne 15 cm a pálivosť je naozaj mierna. Môže byť súčasťou vegetariánskych jedál, ako dusená zelenina k mäsu, najmä v mexickej kuchyni.


Screenshot_1.png

Jemne štipľavá odroda

 pálivosť  Štípe to príjemne, ale určite to zvládnete. V tejto štipľavosti sa netreba báť, dokonca ani keď sa vám trochu viac vysype alebo uleje. Človek, ktorý nieje na štipľavé zvyknutý si bude pochvaľovať, skúsenejšiemu zase bude zrejme štipľavosti málo. Určite sa odroda osvedčí na grilovačke alebo pri spoločnom obede či večeri s priateľmi.
Screenshot_1.png

Patrí do druhu capsicum chinense

 druh chilli  Názov Capsicum Chinense dostala od profesora Nikolaus von Jacquin. ten ju dostal od čínskeho obchodníka, chybne predpokladal, že rastlina pochádza z Číny. Ako všetky druhy papriky pochádza z Južnej Ameriky. Je jedinou z paprík, ktorá prospieva aj v tropickom podnebí. Nezrelé plody sú tmavo zelenej farby, zrelé plody sú žltej, oranžovej, červenej až hnedej farby.
Screenshot_1.png

Využitie granúl v kuchyni

 použitie  Vločky sú vo veľkosti cca 6-8 mm, granule 1-3 mm. Nasypú sa priamo na jedlo alebo ich môžete pridať aj do varenia. Ich výhodou je, že ich v jedle naďalej vidíte, tak spríjemnia aj samotný vzhľad jedla. Veľmi vhodné do šalátov, mäsových omáčok a na marinády. S vločkami dosiahnete efekt ako pri rozdrvení chilli mažiarom.
Screenshot_1.png

O krajine pôvodu - Mexico

 pôvod Mexiko je veľká krajina s monumentálnymi pamiatkami Mayskej a aztéckej kultúry, ktorá ponúka aj jedinečné kúpanie v Karibiku. Môže sa pochváliť krásnym pobrežím a teplým morom. K najznámejšiemu letovisku patrí Cancún, ktorý bol pôvodne malým ostrovom pri pobreží. Dnes je turistickým snom, ktorý leží na východnom pobreží Yucatánského polostrova.
Screenshot_1.png

Pikantné kuracie krídelká

 recept  Do misky dáme 100 ml olivového oleja, 50 ml sójovej omáčky, 50 ml medu a pridáme chilli podľa chuti. Zamiešame, pridáme dve vetvičky tymiánu a ak chcem viac štipľavé, môžeme pridať ešte chilli granule. Do marinády naložíme kuracie krídelká a necháme marinovať niekoľko hodín, ideálne cez noc. Následne dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C cca 50 minút, kým nebude koža krásne chrumkavá. Podávame so zemiakmi, ryžou a zeleninovým šalátom.
.




Prečo nakupovať u e-shop-the-chillidoctor-logo-1483997002.
Naša značka je medzinárodná a ročne predávame tony tých najlepších chilli papričiek priamo z krajín pôvodu do rôznych európskych krajín.
5 dôvodov prečo kúpiť naše chilli:
ok.png
Garancia kvality Všetky naše produkty majú listy o pôvode a kvalita je pravidelne kontrolovaná úradmi.
ok.png
Priamo z krajín pôvodu Chilli papričky dovážame z krajín, kde je viac slnka, vhodnejšia pôda a kde majú svoju tradíciu.
ok.png
Jedna odroda V našich produktoch sa nemôže stať, že kúpite mix odrôd. Jedna odroda, jedna chuť.
ok.png
Široký výber V našej ponuke nájdete viac ako 25 odrôd. Ochutnajte aj ostatné indické a mexické odrody.
ok.png
Kamenná predajňa Nie sme len eshop. Ak ste v Bratislave, príďte sa k nám pozrieť, porozprávať a ochutnať.


Hodnotenie 
2017-06-03

Pre začiatočníkov

Tieto granule sú super! Jemné údené, malo štipľavé a predsa krásne ochutila cestoviny, ktoré ja milujem!

Hodnotenie 
2017-04-24

Dobré ale slabotka

Chcel som niečo údené na krkovičku. Je to dobré, ale chcelo by to niečo trochu silnejšie.

Napíš nám svoj názor na produkt!

Napísať recenziu

Údené Tex-Mex granule 50g

Údené Tex-Mex granule 50g

Pálivosť: cca 5 000 - 10 000 SHU

Objem: 50g

Krajina pôvodu:  Mexiko

Zloženie: 100% údené Tex-Mex papričky

Path: > > Údené Tex-Mex granule 50g

11 ďaľších produktov v rovnakej kategórii